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2025年12月9日放送「マツコの知らない世界」で18年連続人気スイーツNo.1のシュークリーム特集が放送され、SNSで大反響となりました。
今日のマツコの知らない世界は18年連続人気スイーツ№1！シュークリーム最前線です。コンビニやスーパーだけでなく、専門店も続々登場する最先端シュークリームが大集結!
引用元: 【マツコの知らない世界】シュークリームの世界まとめ（nowkore.net）
詳しい情報は以下をご覧ください。
マツコの知らない世界シュークリーム特集の放送概要
放送日と案内人「シュークリーマン飯塚」とは
2025年12月9日（火）夜8時55分からTBS系で放送されました。
案内人を務めたのはシステムエンジニアの飯塚大介さんで、SNSでは「シュークリーマン飯塚」の愛称で知られています。
年間200個以上、これまでに400種類・3000個以上のシュークリームを食べ歩いたという筋金入りのマニアです。
「おとなの週末Web」で連載も持っており、業界では知る人ぞ知る存在なんですよね。
18年連続人気No.1スイーツの最新トレンド
シュークリームは18年連続で人気スイーツランキング1位を獲得し続けている国民的スイーツです。
番組では最新トレンドとして「鮮度」がキーワードだと紹介されました。
注文を受けてからクリームを詰める店や、賞味期限30秒のカリカリシュークリームなど、作りたての美味しさを追求する専門店が続々登場しています。
コンビニ・スーパー・専門店の三つ巴時代
2000年頃、ふわふわ生地のミルクたっぷりシューが爆発的ヒットしたことで、コンビニ各社が本格参入しました。
現在はコンビニ・スーパー・専門店が三つ巴でしのぎを削る戦国時代となっています。
特に専門店は全国で急増しており、「鮮度」と「こだわり食感」で差別化を図る店が増えているとのこと。
こうした情報を知っておくと、シュークリーム選びがもっと楽しくなりますね。
この動画ではシュークリーム専門店の魅力を紹介しています。
マツコ絶賛の専門店シュークリーム一覧
赤坂「しろたえ」マツコが業界で一番食べたシュークリーム
番組最大の見どころは、マツコさんが「私多分この業界に入って一番食ってるシュークリームです！」と語ったシーンでした。
その店こそ、赤坂見附駅から徒歩3分の老舗洋菓子店「西洋菓子 しろたえ」です。
1976年創業の洋菓子店で平日でも行列が出来る芸能人御用達のシュークリームとして有名。直径6cmと小ぶりでどこか懐かしさを漂わせる見た目でふわふわ柔らかい薄皮に詰まった溢れんばかりのクリームは背徳感マックス。
引用元: マツコの知らない世界のシュークリーム（tmbi-joho.com）
カスタードに生クリームを少量加え、ブランデーとリキュールで香り付けした濃厚な味わいが特徴です。
マツコさんは「ほぼマヨネーズだもんね。幸せ」「あれ10個ぐらい食っちゃうもんね」とコメントし、スタジオを笑わせました。
築地「ロッカドウファクトリー」HAKUEIプロデュースの無上バターシュー
ロックバンドPENICILLINのボーカルHAKUEIさんが経営者の一人として運営する工場直売店も登場しました。
カスタードクリームと企業秘密のバタークリームをサンドし、水分を極限まで飛ばしたザクザク食感のクッキー生地が特徴です。
生地は2度焼きされたものを提供直前にさらに45秒追加で加熱するというこだわりよう。
マツコさんは「バターからイメージするくどさみたいなのは全くないわよ。めちゃくちゃ爽やか。サラダよ」と絶賛していました。
バターなのにサラダと表現するマツコさんのコメント、さすがですよね。
京都・神戸・愛知の注目店も紹介
番組では地方の注目店も紹介されました。
2026年は京阪神エリアから新トレンドが生まれそうだと紹介されていました。
地方にも足を運んでみたくなる情報ばかりでしたね。
コンビニ・スーパーで買えるシュークリーム
モンテール「牛乳と卵のカスタード＆ホイップシュー」10年売上No.1
マツコさんが「あの青いヤツ！絶対あるアレ」と反応したのが、モンテールの「牛乳と卵のカスタード＆ホイップシュー」です。
年間約3億食のスイーツを出荷する洋菓子メーカー・モンテールの看板商品で、2014年から10年間売上ナンバーワンを誇る不動のベストセラーとなっています。
スーパーやドラッグストアで手軽に買えるのが魅力ですよね。
ダブルシュー2025年リニューアル版の進化
2000年頃からふわふわ生地のミルクたっぷりとろりんシューが爆発的ヒットとなり、コンビニシュークリーム戦国時代が始まりました。
現行品のダブルシューは2025年に入って2度もリニューアルを重ねた人気商品です。
各社が競い合って品質を向上させているので、消費者としては嬉しい限りですよね。
この動画ではコンビニ・専門店のシュークリーム食べ比べを紹介しています。
身近で買える絶品シュークリームの選び方
番組で紹介されたポイントをまとめると、以下のような選び方がおすすめです。
自分の好みに合わせて選べる時代になったのは嬉しいですよね。
知らないと損する情報なので、ぜひ覚えておきましょう。
クリームがこぼれない裏ワザ食べ方
食べる前に左右に揺すってクリームを均一に
シュークリームを買ってきたら、まず左右に軽く揺するのがポイントです。
生地がスライスされておらず、クリームが注入されたタイプのシュークリームは、お店で買ってから持ち帰るまでの間に、中のクリームが一方に寄ってしまうことがあります。そこでまず封を開けたら、シュークリームを手のひらにのせて水平にふります。
引用元: シュークリームの食べ方（モンテール公式）
持ち帰る間にクリームが偏ってしまうことがあるので、この一手間でクリームが均等になります。
モンテール公式サイトでも推奨されている方法なので、信頼度は抜群です。
逆さまに持って食べるとクリームが溢れない
最も効果的な方法はシュークリームを逆さまにして食べることです。
通常はふくらんでいる部分を上にして食べますが、逆さにするとドーム状の部分がクリームを受け止めてくれます。
この方法はデイリーポータルZでも検証されており、ジャンボシュークリームでも有効だったと報告されています。
見た目は少し変わりますが、クリームをこぼさず最後まで美味しく食べられるのでおすすめです。
半分に割って食べる方法も効果的
もう一つの方法は、シュークリームを真ん中で半分に割って食べることです。
この方法には2つのメリットがあります。
端がたくさんできるので、かじったときにほおにクリームがつくことも避けられます。
デートや仕事中など、キレイに食べたい場面で使える裏ワザですよね。
この動画では話題のシュークリーム専門店を紹介しています。
まとめ
マツコの知らない世界で紹介されたシュークリーム特集は、18年連続人気No.1スイーツの最前線を知る貴重な回でした。